酚羟基的结构式是：-O-H 。
只要是苯环上直接相连的羟基都是酚羟基。 结构简式就是下面的图，结构式加上氢就行了。酚羟基是一种有机化合物。
常温下能挥发，放出一种特殊的刺激性臭味，在空气中变粉红色。可由氯苯水解或异丙苯氧化等方法制备有机合成的重要原料，多用于制造塑料、医药、农药、染料等。医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。
酚羟基结构特点：酚羟基（-OH） 为酚类的官能团。在C—O—H结构中，氧原子含有孤对p电子，p电子云和苯环的大π电子云从侧面有所重叠，使氧原子上的p电子云向苯环转移，使氢氧原子间的电子云向氧原子方向转移，结果C—O键更牢固，O—H键更易断裂。羟基中氢原子较易电离，使苯酚显示一定的酸性，能和强碱发生中和反应（乙醇则不能）。
