冷菜的传说

冷菜的传说

骆宾王相关的菜是四个冷菜。

相传骆宾王在任临海县丞期间,有一天,他携随从出城,到了中午肚子饿了,于是走近山村一户人家的院子里,见一少妇从屋内走出,便商量着想买些饭菜。

少妇认出骆宾王是官府之人,热情地请他进屋,并端上四盘小菜,荤素搭配,有鱼有肉,清香扑鼻,造型别致。骆宾王觉得很新奇,便询问菜品的寓意,少妇“这盘萝卜,取锣钹鸣奏之意,欢迎大人。香肠,是说大人来临山村体察民情,颇见古道热肠。而这鲳鱼,意寓在大人的辖治之下,地方日日昌盛,百姓年年有余。最后这盘凉拌莴笋,形似宝塔,是祝大人步步高升。”