传家菜的意义

传家菜的意义

传家菜承载着一个家庭的饮食文化,和独特的地方风味。更是传承着回忆,逢年过节与家人团聚的时刻。炒几个小菜,喝一点小酒,暖的不仅是身心,更是对未来美好生活的期盼。

我家的传家菜,首推爸爸的"红烧猪蹄",肥而不腻,吃完口齿留香,还有红烧草鱼,土豆炖鸡,凉拌三丝,而妈妈的拿手好戏"麻辣鸭块”也是百吃不厌,还有猪肉炒豆角,小炒土豆丝,苦瓜炒鸡蛋,豆腐炒葱花,伴随着我一路成长,满满的都是爱。