八月炸属于红花椒吗

不是的，八月炸不属于红花椒。

八月炸为多年蔓生植物，常缠绕在其它的树枝上，俗名也叫须瓜瓜，属木通科，有中条山“山香蕉”之美誉。

八月炸未成熟时，每个酷像一个月牙，一嘟噜一嘟噜的吊在树枝上，因在农历八月中旬左右成熟，张开了嘴，当地人称它“八月炸”。成熟的八月炸非常好吃，它那股甜味似蜂蜜，但比蜂蜜味道更甜，老人吸着吃，味道十分鲜美。