鱿鱼丝发红是正常的，由于很多鱿鱼丝是选用价格更为便宜的美洲大赤鱿来作为原料的，而美洲大赤鱿本身的颜色就是发红的，所以用每周大致有做成的鱿鱼丝本身就带着红色，那是自然的颜色，就像是青菜是绿色，红薯是红色的，到底是一样的所以请放心食用红颜色的鱿鱼丝
