根据个人喜好。五种豆子打浆或者磨面之后剩余的就是豆子的皮，很粗糙都是纤维。营养价值也不高。大多人都不吃。就像麦子磨面之后剩下的麦皮是很难下咽的。也有人将其再粉碎加以佐料当粗粮食用，它的作用就是增加肠胃蠕动，里面还含有一些人体需要的微量元素
