做法步骤
1· 准备所有的材料
2· 面粉过筛
3· 放入橄榄油
4· 放入炼乳
5· 放入牛奶
6· 用手抓拌面粉成团即可,不要过度捏揉
7· 面团装入保鲜袋中,用擀面杖擀开
8· 擀成大面片,尺寸约20*20,共2块
9· 放入冰箱冷藏最少30分钟,取出后剪开保鲜袋,用尺子和滚轮刀切成长条
10· 小心的把长条放入烤盘里
11· 放入已预热140度的烤箱中,中层15分钟
12· 我的烤箱上色不匀,中间已上色,四周未上色,彻底放凉后装入保鲜盒中保存
用料:黄油80克,糖粉60克,普通面粉115克,玉米淀粉65克,奶粉40克,鸡蛋1个。
做法:1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋,搅拌均匀
4、筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟
10、 出炉晾凉即可食用。