材料蘑菇 葫芦 葱 蒜 盐 油做法1、 原料洗净切片。2、 热锅凉油,下葱蒜爆香。3、 放入蘑菇片,翻炒,让蘑菇均匀受热收缩。4、 等蘑菇炒的七八成熟时,加入葫芦片,翻炒几下,加少许盐。5、 盖上盖子稍微焖一下,等葫芦断生就可以出锅了。