原料:菠菜叶、面粉、酵母粉、糖、水。
做法步骤:
第1步、准备:菠菜叶,面粉,酵母粉。
第2步、将菠菜叶放入搅拌机加适量的水打成汁。
第3步、盘中放入面粉,酵母粉,白糖。
第4步、加入菠菜汁拌成大面絮。
第5步、然后揉成光滑的面团,室内自然发酵约90分钟(今天17-24度)。
第6步、发好的面团。
第7步、取出来反复揉揉排气,揉光滑。
第8步、搓成长条。
第9步、再擀成长方形。
第10步、涂一层食用油。
第11步、左右折叠
第12步、分成大小份子。
第13步、取一份,左右反方向扭成
第14步、依次都做好放入蒸锅,醒发15-20分钟,冷水起蒸15-20分钟,关火后焖5分钟后才打开。