成分： 大豆蛋白胨 牛肉浸粉 酵母浸粉 葡萄糖 乳糖 碳酸钙 琼脂 中性红 原理： 大豆蛋白胨、牛肉浸粉和酵母浸粉提供氮源、维生素和生长因子葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌琼脂是培养基的凝固剂中性红为pH指示剂。 1L MC培养基配方： 大豆蛋白胨5g 牛肉膏粉5g 酵母膏粉5g 葡萄糖20g 乳糖20g 碳酸钙10g 琼脂15g 中性红0.05g 最终pH6.0±0.2
