做披萨~ 面饼怎样发酵~

做披萨~ 面饼怎样发酵~

原料:

温水60克、酵母5克、面粉120克、盐1小勺、植物油10克

做法步骤:

1、温水融化酵母,搅拌均匀静置五分钟,黄油软化

2、面粉和盐混合均匀加黄油和酵母水,揉至面团表面光滑,抻开能形成一张半透明的薄膜

3、面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵一小时即可。