饿了么的点餐多久可以退单的具体方式如下。
如果没有骑手接受订单，一般业务部门会第一时间与您联系。如果半小时内没有人接单，商家会与您联系。要么等一等，要么协商取消订单，取消订单就会退回消费金额。
饿了么超时十五分钟后就可以取消订单，饿了么退款商家15分钟内未进行处理申请将自动达成，算商家超时未处理。确定订单超时后需在7天内联系客服进行赔付，过期即视为放弃赔付资格，超时将赔付货款（不包含设计费等其他费用）的10%，最高赔付500。
有两种情况：
第一种情况应该是点餐用餐高峰期，如果你发现点餐后没有骑手接单，估计就是高峰期，骑手忙不过来，你的单子又没有顺路单匹配，所以系统就把你的单子挂在大厅里，或者说你点餐的地方比较偏僻，没有骑手愿意送，而又没有骑手经过你点的那家餐厅附近。
所以系统也派不了，最终你的餐就会一直显示没有骑手接单，但是大部分情况下，你点的餐是做出来了的，如果是需要立即送达才好吃的食物，我建议你还是过了高峰期再点较好。
还有一种情况就是下雨天，特别是持续下雨的天气，这时最容易发生你的餐做出来一个小时都没有骑手接单的情况，一个主要原因是下雨天出去送外卖的小哥少了很多，而下雨天点外卖的顾客较平时又增加了几倍，附近商家单子比较多的情况下，因为路滑，视线不好，骑手送的也比较慢，怕超时接的单子也比平时少等各种原因，所以很多单子都会一直挂在大厅，显示无骑手接单的情况。
