1、将萝卜洗干净，切成丝。
2、锅中添水大火烧开，将萝卜丝放入锅中焯水。
3、捞出挤干水分，加入少许盐搅拌入味码在盘里。萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净。
2、再刨成丝，再拿到太阳下晒，大概晒到八、九成干就可以了。
3、把萝卜丝用清水清洗一下。
4、然后拧干控水放在盆里。
5、加入盐和辣椒，搅拌均匀。
6.装罐，放置三五天即可享用。
萝丝的制作方法
罗卜丝怎么做好吃我们把萝卜切成细丝，然后放到盆里，用老抽酱油，少滴少许和白醋秧子，上半个小时左右，然后准备0.5克花椒油，0.3克香油，0.05克盐，0.5克酱油，姜蒜葱少许花椒0.5克料0.8克13香0.5克，把这些调料和卢布放进盆里，然后搅拌均匀十几分钟，这样萝卜又脆又香，特别的好吃
螺丝要想炒的好吃的话，一定要炒成辣味的或者红烧，因为只有这样味道，才会更加的鲜美，而我们大部分的做法都有点倾向于湖南的口味，先放大蒜，姜片爆炒当然红辣椒必不可少，炒香以后再把螺丝倒进去，螺丝在导入之前一定要清洗干净，养两天，然后没水加入生抽，等到水快收干的时候，加入盐就可以出锅了，当然，里头可以加八角味道会更好
