主要区别：第一，生长区域不同，太湖白鱼生长在太湖的淡水区域，而鲥鱼生长在江河入海口和大海区域第二，体貌不同，太湖白鱼的嘴呈翘嘴形状，而鲥鱼的嘴不翘第二，保护级别不同，太湖白鱼没有保护级别，而鲥鱼是国家一级保护动物。太湖白鱼，脊索动物门动物，有“长江上等名贵鱼”的美誉。该类动物口正上位，口裂垂直，下颌肥厚有力，急剧上翘鱼体细长，鳞片小而白，腹部银白，背部青灰，燕尾肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼。其性情较凶猛，游泳迅速，善跳跃，喜追逐猎取活食，对温度具有很强的适应性。
