主料秋葵、1大把辅料大蒜、一颗辣椒、几根酱油。适量盐,适量做法步骤:第1步、秋葵洗净。第2步、锅中放水烧开,放入秋葵焯烫,捞出放入凉水过凉,把根部切除。第3步、摆入盘中。第4步、放上蒜末。第5步、放上辣椒。第6步、放入酱油。第7步、锅中放油,油热后淋上秋葵即可。第8步、油淋秋葵就做好了。