潮汕壳桃粿用什么红薯洗淀粉

1、陕西板栗味秦薯

陕西处于大西北，昼夜温差大，所生产出来的红薯糖分特别高，而且淀粉含量也很高，所以吃起来又甜又糯。

2、云南黄金蜜薯

它生长于海拔2000米，全程无污染，不适用化肥，因为年平均日照高达2300多小时，所以这里生长的蜜薯，香、甜、软、糯，令人难忘。

3、六鳌红蜜薯

它生长于六鳌半岛，在海边沙地生长，海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯，其甜度变得非常高。这里产的红薯，以香、甜、糯、可口诱人著称。