步骤1用料橄榄 适量盐 适量猪喉 适量步骤2猪喉洗净切块。步骤3冷水下锅。步骤4看 这些浮沫就是血水跟脏东西了 煮开后猪喉再用清水冲洗 就很干净了。步骤5橄榄刀拍以后对半切开。步骤6跟猪喉一起冷水下锅 大火煮开以后转小火煮40-60分钟 最后根据自己的口味下盐。步骤7煮好啦。