山东包饭做法

食材用料

猪肉300克

包菜1个

米饭适量

油2勺

大蒜1头

黄豆酱2勺

步骤/方法

1大蒜去皮剁碎。

2猪肉切成小丁。

3包菜洗净一片一片剥开。

4锅里油热加入肉丁煸炒。

5炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。

6要不停翻炒以防酱粘锅，加入蒜蓉炒出蒜香味。

7取出备用。

8包菜放入锅中蒸至断生取出。蒸至断生即可，不要蒸火大了。

9取一片包菜叶，加入米饭和炒好的酱包起来食用。

10装盘享用吧。