青椒三个，鸭肠一斤，泡椒五个，花椒十粒，辣椒酱三勺，姜一个，大蒜五个，干辣椒十个，蚝油一勺，料酒一勺，葱一颗1青椒洗干净去籽切大块，泡椒切碎姜蒜切沫，干辣椒切丝2、鸭肠加水加料酒加面粉抓洗几次，清水淘两遍，切成小段3、锅里倒入油加入青椒姜干辣椒辣椒酱炒香，倒入鸭肠大火快速翻炒，加入蚝油葱花椒快速翻炒加盐调味出锅
