卤鸭掌要盖锅盖。把葱姜蒜。料酒水。五香八角。味精。还可以加一点胡椒粉。把卤鸭掌放到锅里。锅盖盖好。先用大火烧。然后用小火慢慢熬。他煮出来的香味。扑鼻而来。虽然是盖着锅盖。但是你。仍然能闻见。香味。盖上锅盖它循环的热气。鸭掌它容易烂。也容易入味。锅盖一开。好远的地方都能闻得到。它又烂又好吃又入味。
