空心菜
1、空心菜杆洗净撕条状，五花肉切薄片
2、大蒜切末，姜切末，大葱切片
3、郭中倒适量油，油温烧至4成热，加入五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，加老抽、生抽翻炒上色，再下葱、姜、蒜爆香，下空心菜翻炒1分钟
4、调入盐、鸡精、炒匀即可。
五花肉可以炒土豆、花菜、豆角、莴笋、胡萝卜、青椒、豆干、洋葱、笋干、辣白菜、芽菜、豆筋、菌菇、南瓜、苦瓜、冬瓜、板栗、梅菜、大葱、辣椒等多种食材都好好吃
五花肉炒青椒好吃。首先五花肉洗干净切片，青椒切丝，五花肉煎一下就把青椒放进去，放酱油，蚝油，盐进去调一下味道，然后煮五分钟就放大蒜进去搅拌均匀，一份开胃下饭的五花肉青椒就完成了。
