水果捞的酸奶是纯酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，属于发酵乳。国标中允许发酵乳使用添加剂，这是生产工艺的需要。添加剂合理限量使用，并不会对人体健康产生危害。所以，不用太担心酸奶含添加剂的问题。自制酸奶可以不用添加剂。不过，这并不意味着自制酸奶会更安全。
水果捞酸奶具有许多水果，吃起来口感更加丰富多彩，不仅可以补充能量，还可以补充水果中所含的维生素，酸酸甜甜又有水果风味。
酸奶口味酸甜细滑，营养丰富，促进消化。吃起来就很单调，但是是原味酸奶爱好者的最爱！
它们本质上就是一个水果口味一个原味的酸奶。
