1、菌盖不同
紫葱菌菌盖为淡肉色，较光滑，呈扁半球形，菌肉为白色，有酱香味。
红葱菌菌盖为粉红色，呈半圆形，宽度一般为7-16厘米，中部微凸，盖缘微下卷，盖面干燥，有细绒毛，平近光滑。
2、分布地区不同
紫葱菌主要分布在四川、云南等地区，红葱菌主要分布在云南。
红葱菌是牛肝菌的一种，菌身为粉红色，有一股浓烈的葱香，红葱由此得名。盖肉厚，坚脆，茶花黄色，淡黄色，菌管黄色，蜜黄色，伤后变蓝，后转污褐。紫葱菌是生长在云南松林和栎树林微酸性土地上，菌营养丰富，食味佳美。该菌中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、灰分、核黄素，其中核黄素含量最高。
