花甲又有一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜，花甲生下来有没有壳，这个毫无疑问，肯定是有的，一开始就有壳的，只是壳摸起来比较柔软，等到花甲在水中适应一段时间，慢慢长大，壳就会变得越来越硬，越来越大，就像蚌壳一样
