食材用料虾尾，生抽，料酒，白糖，蒜瓣，蚝油，郫县豆瓣酱，姜，淀粉，小葱做法步骤：步骤 1虾尾洗净冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮开后捞出过凉水，去壳步骤 2葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入虾尾，放入料酒，生抽，耗油，白糖，一勺水淀粉，适量清水，翻炒均匀收汁即可步骤 3把面条放入锅里煮开，面条煮熟捞出放入碗中步骤 4然后把炒好的虾尾浇到面条上，拌匀，撒上葱花，就可以开吃啦
