1、奶椰馅配方:椰蓉1000克,白砂糖500克,麦淇淋400克,鸡蛋400克,奶粉100克,盐8克。
制法:将麦淇淋稍许加温软化后与所有其它原料一起混合均匀即成。
2、芝麻馅配方:黑芝麻1000克,白砂糖700,麦淇淋300~400克,鸡蛋300克,奶粉150克。
制法:将所有原料混合均匀即可。
3、花生馅:花生(粉或碎) 700克,面包屑(或蛋糕渣) 300克,糖粉700克,麦淇淋600~700克,盐5克。制法:将所有原料一起混合均匀即可。
4、奶酥馅:奶粉1000克,麦淇淋700克,糖粉350克,盐5克,鸡蛋1个。
制法:将所有原料混合均匀即可。附:也可在奶酥馅中加入适量提子干或葡萄干。
5、提子吉士馅:水1000克,即溶吉士粉300克,提子干适量,麦淇淋(熔化) 100克。
制法:将即溶吉士粉与水混合,然后快速搅拌成糊状,然后将提子干和黄油加入吉士糊内,拌匀即可。
食材:花生,白糖,香油。
1、准备食材
2、放入料理机里打碎
3、打至细腻
4、放入白糖
5、放入香油
6、搅拌均匀
7、放入冰箱冷冻30分钟即可。
用料:花生 250克 、黄油30克 、 鸡蛋 1个、 糖 40克 、盐 3g 红糖30g、酵母 4g、 高筋粉 300g、
做法:
1、将除花生和红糖外的材料放入面包机,选择发面功能,黄油可在和面过程中放入
2、把熟花生和红糖放在料理机里打碎做馅备用,包包子一样把馅包进发好的面里,在表面刷一层蛋液,撒点芝麻。放在湿润的地方发40分钟左右。
3、烤箱预热上下170℃,20分钟即可