腌萝卜干用生辣椒还是干辣椒好

腌萝卜干用生辣椒还是干辣椒好

最好是用干辣椒,将干辣椒磨成辣椒粉,将菜油或者植物油烧开,然后淋到辣椒面上,再和到萝卜干里面,加入其他的调料,拌匀即可