蛏子500克辅料:葱姜蒜适量，切成片，段生抽适量蚝油适量小米椒2个，切成段白糖适量— 烹饪步骤 —1· 蛏子洗净2· 锅中放入清水煮开，倒入蛏子焯水一下捞出3· 捞起剥出肉4· 起油锅，放入葱姜蒜小米椒爆香5· 放入蛏子肉翻炒6· 加入生抽蚝油糖翻炒7· 放入葱段8· 翻炒，出锅装盘
