野萝卜疙瘩汤的做法

野萝卜疙瘩汤的做法

食材:野萝卜150克、姜 1块、蛤喇 450克、面粉 50克、盐 1茶匙、花生油 半勺、香油 适量

做法:1.蛤蜊用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。

2、青萝卜去皮切丝,姜切末。面粉加水调成稀糊糊。

3、热锅放油,放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。

4、加足量水。据人数而定。蛤蜊捞出放煮锅煮开口,温水冲洗一遍。

5、炒锅水开后,放入一半的蛤喇,另一半去壳,只放肉。

6、再一次开锅后淋入稀面糊。

7、再一次烧开后稍微煮几分钟,加入盐搅拌停火,淋香油。

野萝卜疙瘩汤做法

1、 野萝卜疙瘩汤是一道简单的家常饭,所用材料为100g萝卜、面疙瘩。白萝卜切条

2、锅热后倒油,葱花炝锅,倒入白萝卜炒匀

3、倒入适量酱油,搅拌均匀

4、倒入清水

5、面粉加水调匀,调成浓稠的面糊

6、水开后,把面糊一点一点倒入开水中,自然形成面疙瘩

7、把面疙瘩煮熟,放盐,香油即可。