玉林羊肉料配方

主料：带皮骨羊腩（马山黑山羊）（斩块）

辅料：湿冬菇，香芹、大蒜，姜件，干椒，蒜头，干葱头。

调料：海鲜酱，豆瓣酱，黄豆酱，五香南乳，老抽，蚝油，生抽，精盐，八角，香叶，桂皮，小回香，草果。