酱牛腱子肉的话一般需要一小时到一个半小时之间，这样能够把键子肉炖烂糊，当然，牛肉块不要太大，一般的情况下，两斤一块这样炖出来的腱子肉才会入味，吃起来口感会更好一些，如果太小的话，那么炖的时间也不需要那么长，大概在半个小时到40分钟左右。
酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了要是用普通的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。
酱牛腱子肉的话一般需要一小时到一个半小时之间，这样能够把键子肉炖烂糊，当然，牛肉块不要太大，一般的情况下，两斤一块这样炖出来的腱子肉才会入味，吃起来口感会更好一些，如果太小的话，那么炖的时间也不需要那么长，大概在半个小时到40分钟左右。
酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了要是用普通的锅煮，需要小火慢煮2-3个小时左右。
