波鱼的正宗做法

波鱼的正宗做法

用料

西红柿 2个

姜 2片

葱 1大根

盐 少量

老抽 少量

料酒 适量

海鲜菇 一撮

菠菜 5把

清江鱼 一条

做法

海鲜市场挑鱼了,老板说清江鱼好,就买了一条,让她帮忙清理切片了,最后的鱼头自己有点怕怕的就没要了,要不然鱼头汤肯定也很棒。

准备材料鱼片自己多洗洗 然后料酒老抽腌15分钟海鲜菇手撕条条西红柿切小块,应该提前烫皮的,下次注意

做的过程很简单,西红柿熬出汁,然后加两碗水,小火15分钟。放进去海鲜菇,鱼片,再小火20分钟最后3分钟,放进去菠菜

最后,单纯的汤泡饭又消耗了一碗米饭