马蹄是荸荠，为莎草科、荸荠属植物。分布于中国、日本、琉球群岛、南洋岛和印度。是中国特色蔬菜之一，通常食用地下膨大球茎，可生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，被称为清水马蹄
1、别称：马蹄又叫做荸荠、乌芋、凫茈、刺龟儿等。
2、价格：价格约为1.5~4元斤，具体价格受产地、市场行情等因素影响。
3、种植方法与要点：选择土壤肥沃疏松、阳光充足的田地进行种植，种前要施足基肥，种植马蹄多用球茎繁育，球茎消毒后即可插入泥中，定植时间要根据品种来决定，除此之外，还需注意肥水管理。
马蹄又叫做荸荠、乌芋、凫茈、刺龟儿、土栗、地栗、水栗、芍、菩荠、钱葱等。
1、马蹄的价格约为1.5~4元斤，各地有一定差异。马蹄价格受产地、市场行情、规格大小、质量好坏、购买渠道等因素影响。
2、苏州市南环桥农副产品批发市场马蹄价格1.6元1斤，江苏凌家塘农副产品批发市场马蹄价格2.5元1斤，浙江嘉兴蔬菜批发交易市场马蹄价格1.5元1斤，安徽合肥周谷堆农产品批发市场马蹄价格4元1斤。
