糖烧焦的锅可以使用以下几个方法清洗：
1、在锅里加水，要没过糖的刻度，然后放火上加热，这样水开后煮5分钟也糖就化开了，锅也就干净了。
2、滴几滴醋加水一起煮，小火煮开后几分钟，就可以去掉了。
3、食醋加小苏打：先在锅中倒入一些食醋，然后加入一些清水稀释一下、在将锅中的水烧开，关小火将锅的四周都吸收到食醋水后再把锅中的水倒掉，加入小苏打。趁小苏打起泡，用刷子刷锅，刷子不要用钢丝球那种的，要用塑料刷或者棕刷，不会对锅造成损坏，就完成了。
4、切几片橙子加水放在锅里煮开，再盖上锅盖闷一个晚上，第二天糊渣就会翻起来，这样就很容易清洗了。
5、西红柿法:挑选几个不是很好的西红柿放锅里一起煮也可以。慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。其实只要是酸性的东西都可以帮助去除，起到清洁的作用。
6、白醋或茶叶:在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
糖烧焦了锅底去除方法：1、将开水倒入锅内，浸泡半个小时左右，使用钢丝球将黏在锅底的糖渍清理下来。如果糊锅底严重可以使用食用面碱，用钢丝球蘸着食用面碱，在锅底部轻轻擦拭，将锅中水倒掉，重复几次操作，直到清理干净。
2、往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳，然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡。再过一会儿，粘锅底的食材很容易就洗掉了。另一个方法是把醋和水以1：2的比例放进锅中，高度以盖住焦黑部分为佳，然后开火煮沸5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清洗时，只需轻轻一刮焦黑就全下来了。
3、炒糖色时当糖色变成液态后转小火，继续不停翻炒，等到糖色起小泡了之后关火，继续用余温来翻炒糖色直到糖色变红，这个时候糖色就炒好了。在锅中加入与糖色等量的冷水，搅拌即可，这样可以避免糖糊在锅底。
烧焦的瓦锅清洗方法如下：
方法一：挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
方法二：切几片橙子放在锅里煮开，盖上锅盖闷一个晚上，第二天糊渣就会翻起来，这样就很容易清洗了。
方法三：滴几滴醋进去，放一些热水进去，烧一下就可以去掉了。
方法四：先把锅用小火干烧一下，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后关火，然后再擦拭，就可以去除干净。
方法五：涂上牙膏，用布蘸点水，用力去擦就可以了。
方法六：在锅里撒上洗衣粉，用清洁球使劲擦，变黑的部分就可以去除掉。
