食油1大勺、红葱头1个、鱼蛋500克、海鲜酱1大勺、蒜头2瓣、咖哩酱4大勺。
做法
步骤：
1、将蒜头、红葱头切片
2、锅内放入食油烧热，放入蒜片、红葱头片炒香
3、放入咖哩酱、海鲜酱略炒至闻到咖哩香味
4、将鱼蛋放入锅中炒匀，再倒入约200克水
5、中小火慢煮至鱼蛋的酱汁变稠，盛起上碟即可。
原料：
土豆1斤
苹果1个
柠檬1个
牛奶1dl
黄油5g
淡奶油1dl
胡椒粉少许
酸奶油2dl
做法：
1
净小鲱鱼
2
盘子放面粉适量
3
撒上面包渣
4
鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐
5
再拿鱼片盖在鱼片上
6
翻过来粘上面包渣，锅放油，油热放鱼片，煎油要多些
7
煎两面，上色
8
土豆去皮煮30分钟，到去水，加牛奶，黄油，奶油，盐，胡椒粉。压成泥即可
9
苹果和红元葱切丁，加胡椒粉盐，柠檬汁，酸奶油搅拌均
10
酸奶油和柠檬
11
拌成的酱汁
12
组装成盘
