1、将食材放进专用的烤盘中，不能直接放在架子上。
2、部分食物需要提前预热，预热时间在5-7分钟较适宜。
3、烤箱加热时不要去触碰，可以远观。 4、选择合适的温度烤制，如食物没熟可调整时间。
5、烤好食物不要直接用手去拿，注意切断电源。
老式烤箱怎么用
1、在第一次使用电烤箱时，要用温水将烤盘和烤架清洗一下，用柔软的湿布擦拭烤箱内部，待内部干燥后将烤箱门半开后，上下火全开，调至最高温度，空烤几分钟在进行使用，这样能有效去除烤箱内的异味。
2、在烤制食物时，将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围预留足够的散热空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置物品。
3、在烤制食物时根据烤箱的不同，烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小，烘烤较大体积的食物时，食物会比较接近电热管，所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
4、在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸，避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的，就用色拉油或橄榄油，如果是西式料理或喜欢浓郁香味的，可以使用奶油。当然也可以使用有不沾材质制作的烤盘。
5、烤制完成后一定要做好清洁保养工作，清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍，再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次，接着用干净的布沾水再擦洗一下，直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时，不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温，避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却后再擦拭干净即可。
老式烤箱怎么用
将烤盘铺上锡箔纸，将腌渍好的鸡小翅、小鸡腿摆上烤盘，均匀撒上番茄洋葱末(连同少许番茄切碎后的汁液)烤箱以180℃的温度烤约15～20分钟，熟透即可食用。
