gbt28022是纯粮酒吗

gbt28022是纯粮酒吗

gb/t20822-2007不是纯粮食白酒,是固液法白酒,其配料包含固态法酒基(高粱、小麦)、食用酒精、水、酒用香料。固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。

GB/T是推行标准不是强制执行标准,是国标当然可以用,这个标准一般用于串香工艺,也就是食用酒精蒸汽通过固态法酒基吸收酒基的香味的方法来制取白酒,因为这样制取的白酒香味较淡,后期一般用香料增香。

扩展资料

真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了

gbt28022是纯粮酒吗

是的。gbt28022是属于纯粮酒,而且还是纯粮食酿造的芝麻型白酒产品,这个就是他的专属代号,在gbt28022这个代号里面对白酒的属性、定义、要求、分析报告、检验规则等都有非常严格的确定,其中一个项目不符合的话,就不能说是gbt28022纯粮酒。