砂锅不可以炒葱姜蒜，砂锅不可以干烧，一般的砂锅都是用来炖菜，熬汤什么用的，砂锅炖出来的肉啊，熬出来的汤啊，这非常好的，它是一种特色的东西，这个砂锅容易破碎，在使用的时常小心，轻拿轻放，一般做红烧肉拿砂锅做出来是最好吃的，做汤也好喝
