武平猪肉汤正宗做法

材料

西芹1棵，豆腐1块，猪瘦肉1斤，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

做法

1、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、豆腐切粒。

3、西芹洗净后切段。

4、水烧开后，加入姜片，然后加入豆腐煲5分钟。

5、加入西芹，然后加入肉片煮熟。

6、加入适量盐调味即可。