青鱼是有刺的。鱼类的品种虽然很多，但它们有一些特征是共同的，体现在身体构造方面就指的是一些共同的身体构造，鱼刺就是其中之一。青鱼也跟其它大多数鱼类一样有刺。鱼刺对于青鱼来说十分重要，若鱼刺受损，它们的活动就会受到影响。青鱼属于刺比较少的鱼，它们的刺一般比较粗大，位于身体中央，肌肉间的小刺不多。
有，青鱼的刺不多。
比鲫鱼、鲤鱼和草鱼都要少。鱼刺就是鱼的骨头，有内部刺和外部刺两类，其中内部刺是肌间骨的通俗说法，作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形，而外部刺则主要是草鱼胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺，作用是平衡身体和支撑游动，从数量上看青鱼的刺比鲫鱼、鲤鱼和草鱼都要少。
