1、主料：丸子200g。辅料：白菜50g，鸡蛋黄适量，虾3只。调料：食盐4克，葱5克，姜5克，白胡椒适量。
2、锅中浇开水，倒入葱姜煮开。
3、倒入丸子，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。
4、蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。
有现成的丸子，怎么煮丸子汤呢
材料
萝卜丸子 500克 、
豆腐皮 50克
油菜 50克
黄瓜 1根
西红柿 1个
清水 750克
豆瓣酱 10克
辣椒酱 10克
盐 3克
味极鲜 5克
醋 10克
做法
1、准备食材，萝卜丸子是买的哦。
2切好豆腐皮、黄瓜等。
3起锅热油，放入花椒、蒜瓣爆炒，然后放入黄瓜油菜炒，各种调味料入锅，鸡精、味极鲜、辣椒酱、豆瓣酱等。
4炒好后，加入清水，水开后倒入丸子，然后削进一个西红柿，调调色。最后再倒入醋。
5三五分钟后，就可以出锅啦！
