食材：黄花鱼500g、裙带菜200g、香菇150g、柠檬30g、葱花30g、香菜10g、姜20 g、橄榄油30g、蒸鱼豉油30g、剁椒酱50g、蒜50g
做法：
1、准备的食材
2、洗净的裙带菜，切片。葱切小段。姜切丝，香菇切成大薄片。剁椒酱里配些蒜泥。以上的辅料备用。
3、黄花鱼，去除内脏洗净，备用。
4、将剁椒酱，取适量，放里鱼肚内。
5、取一大盘子，将香菇片码底，上面垫上切好裙带菜的。依次摆放好。
6、将装好剁椒酱的黄花鱼，依次的放在，码好的香菇裙带菜上面。
7、撒上些姜丝，取新鲜的柠檬，挤上些柠檬汁在鱼肉上面。
8、倒入，适量的蒸鱼豉油，在黄花鱼上面。
9、再倒入些，适量的橄榄油。
10、蒸锅上汽后，大火蒸10分钟。出锅，撒上些香菜，葱花即可。
1，用开水烫一下黄刺鱼，能更好刮去表面的黏膜。
2，清洗干净，对半切开。
3，准备点西红柿、姜片、葱段。
4，再切点豆腐，冷水泡一小把裙带菜。
5，锅中加油，放黄骨鱼，煎至两面金黄，煎过的黄骨鱼炖汤特别的香。
6，再把豆腐煎至两面金黄。
7，把煎好的豆腐和黄骨鱼放入砂锅中，再放入姜片、葱段、西红柿、裙带菜。
8，倒入开水，大火煮开，再调小火炖15分钟
9，加点盐调味，再放把葱花、枸杞就可以出锅了。
