圆圆的面条叫什么

圆圆的面条叫什么

圆圆的面条有一个它自己专属的名字,叫做乌冬面,它是日本的汤面的一种,乌冬这个名字是根据发音音译过来的,在日语中,这种圆圆的面叫“乌冬”,口感略有嚼劲,带汤,汤里配有海带片和滑菇,再用味增来调汤口,风味较为浓郁,是常见的一种汤面形式。