咸鸭蛋蛋黄有白色颗粒还能吃吗

咸鸭蛋黄上的白点颗粒能吃的。无需过度担忧，都归属于是一切正常的状况，表明这一鸭蛋具备精卵结合，可以孵化小鸭子的鸭蛋。咸鸭蛋的鸡蛋黄里边有乳白色的小颗粒，应该是因为腌渍过长期造成的亚硝酸钠结晶体，所以是可以吃的。假如出现霉变或是有异味那样的，鸭蛋不是可以服用的。