咸鱼坏了还有用吗

咸鱼坏了就没有用了

不新鲜的咸鱼，体表不洁，有部分霉变，发红，且有轻度臭味及小部分骨肉分离现象，这种咸鱼去掉变质部分，彻底清洗，切成小块烧煮透后，可供食用但严重变质，如腐败，生虫，肌肉松弛，有明显腐败臭味的，不可食用。