99%黑巧克力直接吃会很苦，有些朋友可能会接受不了这个口味，可以简单处理一下，把黑巧克力切碎放入碗中备用，锅中倒入纯牛奶加热，放入棉花糖搅拌至融化，加入黑巧克力碎，搅拌至融化，倒入碗中，放入冰箱冷藏，三个小时后拿出，因为用的是99%黑巧克力，热量没有那么高，加上棉花糖的中和口感会比较好。
可以拿个小锅子，隔水将纯黑巧克力和白巧克力以1：2或者1:3的比例混合，然后加热融化掉（一定是隔水加热小火啊）。
然后可以按照个人口味添加甜味花生酱之类的，留着抹面包吃。 也可以用黑巧加橙子味的牛奶巧克力，也很好吃~
