大蒜拔节期是什么时间

大蒜拔节的时间为5月到6月之间，此时蒜梗基部的叶子大部分已经干枯，叶子的上部也已经枯萎了，从叶尖开始逐渐枯萎，蒜梗显得软软的，有韧性不易碎，正是收获大蒜的好时机。在采摘前必须检查大蒜是否成熟，当底部的叶子变黄并且大蒜皮变薄时才可以采摘。