步骤/方式1
大瓜洗净
步骤/方式2
削皮
步骤/方式3
去除种子
步骤/方式4
切成薄片
步骤/方式5
放入白醋和砂糖腌制
步骤/方式6
装入干净的瓶子里腌制半天
步骤/方式7
时间到就可以吃了
步骤/方式1
冬瓜切厚片,五花肉切块,葱姜蒜备好
步骤/方式2
起锅放油放冰糖,小伙慢慢融化,至焦糖色
步骤/方式3
放入五花肉翻炒上色,加入花椒大料,倒入料酒翻炒均匀
步骤/方式4
放入葱姜蒜翻炒均匀
步骤/方式5
倒入冬瓜继续翻炒
步骤/方式6
加酱油
步骤/方式7
加老抽
步骤/方式8
加耗油
步骤/方式9
翻炒均匀后加入适量的水盖住食材,加入盐、鸡精
步骤/方式10
煮开后,加入粉条,盖盖子煮二十分钟,(喜欢吃蒜苗的 撒点蒜苗)可以开吃啦!