主料面粉 160g糖霜 20至40g黄油 30g鸡蛋 6个辅料牛奶 500g淡奶油 500g糖 30g黄桃 适量椰肉 适量步骤：1、鸡蛋打散，备用2、黄油隔热融化，备用3、糖加入牛奶搅拌均匀4、再加入黄油和鸡蛋液，搅拌均匀5、面粉分3次筛入鸡蛋糊，搅拌均匀6、搅拌均匀的面粉糊过筛2次7、不粘锅小火加热，倒入面粉糊煎饼8、用慕斯圈定型，垫上一层蛋饼，开始抹奶油加黄桃，一层叠一层，要压实9、做好的千层蛋糕要先冷藏10、然后一会可以吃啦
