油刹和碟刹主要有以下区别：
1、传导方式不一样：碟刹是一个大的分类，它包含了线刹和油刹油刹是一种刹车控制系统，通过油压碟刹，油压传动制动。
2、碟刹分为机械碟刹和油压碟刹：机械碟刹为线刹油刹为油碟刹、液压碟刹。
3、机械的碟刹线管里面是普通的刹车线而液压刹车的线管里面是刹车油，油刹手感和使用效果比机械的有明显的优势，但需根据使用情况，要定期换油。
圈刹的制动主要是靠刹车块与刹车边的摩擦制动，碟刹则采用来令片与碟片的摩擦制动，重量上圈刹公路车相比于碟刹会更轻。
因为结构的问题，碟刹的重量会比圈刹重，虽说碟刹会比较重，但牺牲重量的同时换来了更好制动力，和散热速度。
碟刹可分为两种类型，机械碟刹以及油刹车。线拉碟刹工作原理和圈刹夹器的工作原理相似，而油刹就不相同了，按压刹车手柄时，推动油管里面的油来推动活塞，使得来令片与碟片摩擦。
盘式制动器制动时，高压刹车油推动刹车片夹紧刹车盘产生制动作用油压制动器由液压盘式制动器和液压传动装置制动。圈刹就是鼓刹制动力大用于大型车辆，油刹主要是和气刹区别，油刹制动力小。
现在圈刹基本上只有公路自行车上能看到了。油刹就是碟刹，低端车用的是线拉碟刹，入门级以上的的车用的是油压碟剎，手感更轻，更好。
